Goldene Milch Pulver
8. Oktober 2020Diesen Herbst kümmern wir uns besonders gut um unser Immunsystem und stellen heute eine Fertigmischung für goldene Milch her. Hauptbestandteil ist Kurkuma – der ist dank Curcumin super gesund. Die einzelnen Zutaten kann man natürlich jedes Mal aus dem Vorratsschrank kramen und für eine Tasse zusammenlöffeln. Wir finden es aber praktischer, wenn der Mix schon fertig vorbereitet wartet. Dass das Ganze günstiger ist, als Fertigmischungen aus dem Supermarkt, ist auch klar. Zutaten für 1 Glas Fertigmischung 4 EL Kurkuma Pulver, 2 EL Zimt, 2 EL Ingwer Pulver, 1/2 TL Pfeffer (frisch gemahlen), 1/8 TL Muskatnuss, 2 Kapseln Kardamom (zerstoßen) – wer es süß mag, kann hier bereits Vollrohrzucker (oder von unserem leckeren Vanillezucker) dazupacken. Alle Zutaten…
Kürbispüree olé
Mit dem Start in den Oktober sind wir endgültig in Herbstlaune. Heute gilt dem Kürbis unsere ganze Aufmerksamkeit.Unsere Kürbisse kommen wir wie Eier, Rote Beete und Süßkartoffeln vom @schmitthof_lingenfeld Wenn ihr am #diydonnerstag aus den Kürbissen Püree zaubert, habt ihr eine vielseitige Zutat…
Rote Bete -Ketchup
Seit kurzem gibt es frische Rote Beten bei uns im Laden. Der DIY-Donnerstag ist die ideale Gelegenheit, daraus etwas leckeres zu zaubern! Du benötigst nicht viel mehr als eine Handvoll Zutaten: 1 mittelgroße Rote Bete, 1 Apfel 1 kleine Zwiebel…
Eiskaffeewürfel
So einfach und doch so wirksam: Abgekühlten Kaffee bloß nicht wegschütten. In einer Eiswürfelform eingefroren seid ihr immer perfekt für einen Eiskaffee vorbereitet – mit der Hafermilch aus der Pfandflasche ist damit flott eine Erfrischung gezaubert.
Brot und Brötchen retten
Lebensmittel, die viel zu häufig in der Tonne landen? Defitniv Brot. Brötchen und andere Backwaren! Die übrigen Brötchen vom Sonntagsfrühstück retten wir mit unserem Rezept vor diesem traurigen Schicksal. Aus übrigem Brot und alten Brötchen wird mit Öl, Gewürzen (Salz und…
Zusammen ist man weniger allein
Die Geschäfte in der Innenstadt sind geschlossen und auch unsere Nachbar*innen in der Wormser Straße mussten ihre schönen Lädchen schließen. Wir verkaufen Lebensmittel und sind weiter für Euch da. Um Euch und uns bestmöglich zu schützen, haben wir einige Sicherheitsmaßnahmen…
The Final Countdown
Auf unserer To-do-Liste sind immer weniger Punkte abzuhaken. Seit April werkeln wir fast täglich im Kaufladen. Wir können gar nicht glauben, wie weit wir gekommen sind und vor allem was wir alles gelernt haben. Der Fortschritt fällt uns manchmal selbst…
Es nimmt Formen an
Die Zeit ist mal wieder schneller vergangen, als uns lieb ist. In den letzten Wochen hat sich unsere Baustelle ein großes Stück weiterentwickelt. Nach den ganz groben Abrissarbeiten stehen nun endlich die Aufgaben an, die dem Laden zu neuem Glanz…
Staub – vom Scheitel bis zum kleinen Zeh
Wir sind mitten in der Renovierungsphase, deshalb blieb uns wenig Zeit zum Schreiben. Heute kommen wir unserem Versprechen nach mit ein paar Zeilen zum aktuellen Stand.
Grüße von der Baustelle
Nach der Schlüsselübergabe im April ging es endlich los: Wir konnten mit der Renovierung unseres Ladens beginnen. Wo vorher Damenmode verkauft wurde, wollen wir künftig Unverpacktes anbieten. Bis dahin gibt es einiges zu tun - wir starten mit der Entkernung.
Hereinspaziert
An diesen Moment werden wir uns wohl noch lange erinnern: Wir drehen zum ersten Mal den Schlüssel im Schloss unseres Ladens um. Endlich geht es los und wir arbeiten auf die Eröffnung im Sommer hin. Noch erwartet uns eine Baustelle…
