• Allgemein,  Gründung,  Kaufladen

    Der Kaufladen bleibt ab sofort montags geschlossen

    Wir halten uns stets bedeckt, wenn es um unsere Situation in Zeiten von softem Lockdown, Brücken-Lockdown und Notbremse geht. Verglichen mit unseren Einzelhandels-Kolleg*innen geht es uns sehr gut und wir sind uns unseres aktuellen Privilegs bewusst. Weil wir so oft besorgt gefragt werden und uns transparente Kommunikation wichtig ist, wollen wir nicht jammern, aber an dieser Stelle gerne einen Einblick geben: Wir kennen das Ladnerinnen-Dasein eigentlich nur mit Plexiglas, Mundschutz, Desinfektionsmittel und Kund*innenbegrenzung und können unsere Situation mit einem „davor“ kaum vergleichen. Den Start ins Unternehmerinnen-Dasein hatten wir uns natürlich anders vorgestellt. Wir hatten viele Projekte und Events geplant, wollten…

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  • DIY-Donnerstag,  zerowaste

    Anti-Mückenspray

    Jedes Jahr auf’s Neue, aber dieses Jahr besonders gefragt: Anti-Mückenspray. Am #diydonnerstag könnt ihr euch heute Mal an einer selbstgemachten und wirksamen Variante ausprobieren.Dazu braucht es nur eine leere Sprühflasche 4 EL neutralen Alkohol (+ 40%) 100 ml abgekochtes Wasser ätherische Öle @handfairlesen_speyer ,…

  • DIY-Donnerstag,  Küche,  Tipps und Tricks,  Unverpackt,  zerowaste

    Couscous-Mix

    Fertigprodukte sind meist teuer, mehrfach verpackt und enthalten Zusatzstoffe. Um trotz Zeitmangel gesund und frisch zu essen, braucht es deshalb ein klein wenig gute Vorbereitung. Heute teilen wir deshalb den Kaufladen Couscous-Mix mit euch. Einmal mehrere Portionen in einem großen…

  • DIY-Donnerstag,  Tipps und Tricks,  zerowaste

    Kräuter trocknen

    Um frische Kräuter zu trocknen, braucht es eigentlich nur ein wenig Garn und einen geeigneten Ort zum Aufhängen. Hängen Sie die Bündel kopfüber in einem trockenen und staubfreien Raum auf. Die Zimmertemperatur sollte zwischen 20 und 30 Grad Celsius liegen.…

  • Tipps und Tricks,  Unverpackt,  zerowaste

    Unverpackt im Urlaub

    Urlaubszeit = schönste Zeit! Weg von zu Hause und den eigenen Routinen fällt das Müllsparen im Urlaub deutlich schwerer. Damit der Müllhaufen auch im Urlaub überschaubar bleibt, haben wir unsere Top Tipps für einen #zerowasteurlaub für euch gesammelt.  Luises heiße…

  • DIY-Donnerstag,  Küche

    Bananenmilch

    Bananas in braun gewordenen Pyjamas landen für den heutigen #diydonnerstag nicht im MüllWährend viele von uns damals im ersten Lockdown das Bananenbrotbacken perfektioniert haben, machen wir heute mal eine sommerliche Bananenmilch. Wir verwenden pro reifer Banane ca. 250ml Pflanzendrink einen…

  • DIY-Donnerstag,  Unverpackt,  zerowaste

    Allzweckreiniger selbst mischen

    Ökologisch Putzen? Irgendwie hat man es geschafft, uns über die Jahre weiszumachen, dass man für jede noch so seltene Situation ein eigenes Reinigungsprodukt braucht. Wer ist „man“? Eine Industrie, die von Toilettenreiniger, Wasserkocherentkalker, Spülmaschinendeo und Armaturenreiniger gut lebt. Überraschung: Brauchen…

  • DIY-Donnerstag,  Küche,  Unverpackt

    Kaufladen-Lasagne

    Statt Grillrezepten können wir bei den aktuellen Temperaturen wohl eher alle #comfortfood brauchen. Wir widmen uns heute einem Klassiker der Wohlfühlessen: Der Lasagne. Die Kaufladen-Lasagne ist vegan und kommt absolut müllfrei daher – denn ALLE Zutaten gibt es bei uns…

  • Allgemein

    Wie geht unverpackt einkaufen eigentlich?

    Teil 1: Die Planung des Einkaufs Für einen Einkauf im Unverpacktladen ist etwas Vorbereitung notwendig – anders als im Supermarkt bringt Ihr eure Verpackungen selbst mit. Unverpackt einkaufen ist eine Frage der Übung! Unsere eigenen Erfahrungen und Studien zeigen: Die…

  • DIY-Donnerstag,  Küche,  zerowaste

    Chiapudding

    Was als riesiger Foodtrend startete, ist mittlerweile fester Bestandteil im Vorratsschrank geworden: Chiasamen. Sie sind super vielseitig und für Puddings, als Marmeladenalternative oder in einem Smoothie wirklich lecker. Unser Rezept am #diydonnerstag ist ein echter Allrounder: Ob schnelles Frühstück, gesundes…

  • DIY-Donnerstag,  Küche,  Tipps und Tricks,  zerowaste

    Kichererbsen-Rührei

    Ein Sonntagsfrühstück mit dampfenden Kaffee, leckerem Brot und allem Drum und Dran ist für das Kaufladen-Team eines der Highlights jeder Woche. Für viele gehören dazu Eier. Für alle, die wie wir aus Klima- und Tierschutzgründen gerne veganen Alternativen den Vortritt…