„Ich würde ja gerne bei euch einkaufen, aber man kann so schlecht parken“
10. August 2022Wir sind daran gewöhnt, das Auto direkt vor dem Supermarkt kostenlos zu parken. Die Idee der „funktionellen Stadt“ trennte Arbeiten und Wohnen voneinander und Supermärkte entstanden am Stadtrand. Folgen waren viel Asphalt, viele Autos und Bequemlichkeit. Einen riesigen betonierten Parkplatz gibt es vorm Kaufladen nicht. Stadt der kurzen Wege Wir träumen von einer Stadt, in der Viertel wieder lebendig sind. Von einer Stadt, in der es viele inhaber*innengeführte Geschäfte gibt und in der wir alles zu Fuß oder mit dem Rad erreichen können. In der Konzerne und Autos nicht mehr Vorrang haben, sondern Menschen. Bis dahin ist es noch ein…
„Ich würde ja gerne einkaufen, aber …“
Begründungen, nicht bei uns einzukaufen gibt es viele. Noch mehr Argumente gibt es dafür: Als nachhaltiges und lokal verankertes Unternehmen stehen wir für den Wandel, den wir als Gesellschaft heute mehr denn je brauchen. Der Kaufladen steht für einen bewussten…
Müllfreie Marmelade
Die Marmeladensaison hat begonnen und passend dazu gibt es eine Neuerung in unserem Sortiment: Apfelpektin. Da in klassischem Gelierzucker neben Zucker und Pektin meist auch Palmöl zur Reduzierung der Schaumbildung und Konservierungsstoffe enthalten sind, haben wir uns für die altbewährte…
Müllfrei Grillen
Die Grillsaison ist eröffnet und in unserem Sortiment gibts jetzt fast alles, was ihr für ein ordentliches BBQ braucht: Grillkohle: Nero Bio Grillkohle besteht aus deutschen und französischen Hölzern und ist Naturland-zertifiziert und ab jetzt bei uns erhältlich Mayo, Mais, Kichererbsen und…
Blick hinter die Kulissen
Wir entwickelten unsere Vision von einem Unverpacktladen, weil wir der Klima- und Konsumkrise etwas entgegensetzen wollten. Unsere Heimatstadt sollte nachhaltiger und vor allem müllfreier werden. Wir wollten eine lokale Anlaufstelle schaffen, für interessierte und engagierte Menschen. Der Kaufladen sollte zeigen,…
Bärlauchaufstrich
Seit kurzem haben wir unverpackten Naturtofu im Sortiment und daraus zaubern wir heute einen super einfachen Bärlauchaufstrich (funktioniert genauso toll mit anderen Frühlingkräutern oder z.B. getrockneten Tomaten). Zutaten: 200 g Tofu 3 EL Zitronensaft 3-4 EL Olivenöl Salz &frisch gemahlener…
Kaffeegenuss ohne Müll
„Hokus Pokus – i need coffe to focus“! Im Kaufladen gibt’s von Kaffeebohnen, über Edelstahlfilter, handgetöpferten Tassen bis zur Hafermilch alles für den #zerowaste Kaffeegenuss. Und was wäre ein dampfender Kaffee ohne seine liebsten Begleiter Kekse? Auch die gibt’s bei…
Wochenplanung
Egal, ob du nur für dich, deine Familie oder WG kochst: Mit ein bisschen Planung erleichterst du deinen Alltag und tust gleichzeitig etwas für die Umwelt. Wer gut plant, wirft weniger weg und spart Wege ein. So klappt’s im Alltag…
Aufstrichbaukasten
Die heutige Challenge heißt: Mach dir deinen eigenen veganen Aufstrich.Wir haben einen Baukasten vorbereitet, den du dir abspeichern kannst, um ihn jederzeit verfügbar zu haben.Wie schön zero waste und vegan hier Hand in Hand gehen. Und preiswert ist selber machen…
Vegan frühstücken
Was frühstückt man als Veganer*in denn? Kein Käsebrot, kein Spiegelei … keine Sorge, die Auswahl ist riesig und wir haben einen Rezeptvorschlag im Gepäck. Der Umstieg auf eine vegane Ernährung soll möglichst einfach sein – deshalb gilt es, deine Routinen…
Inspiration: Bücher
Zeitschriften, Blogs und Bücher stecken voller Rezepte und Ideen: Für ein neues Projekt ist ein neues Buch doch immer eine schöne Motivation und Inspiration. Die Stadtbibliothek hat viele Bücher und Magazine rund ums Thema vegane Ernährung im Angebot. Ob Koch-…
