• Allgemein

    Gemeinschaft statt Kundschaft: Wir klüngeln

    Der Kaufladen steht für einen bewussten Ressourceneinsatz und nachhaltiges Wirtschaften. Als Unternehmerinnen bewegen wir uns in finanziellen und marktwirtschaftlichen Strukturen, die unsere Handlungsspielräume begrenzen. Die Idee vom unverpackten Einkaufen finden alle gut, aber zu wenige kaufen bei uns ein. Mit…

  • Allgemein,  Doch,  zerowaste

    „Ich würde ja gerne einkaufen, aber …“

    Begründungen, nicht bei uns einzukaufen gibt es viele. Noch mehr Argumente gibt es dafür: Als nachhaltiges und lokal verankertes Unternehmen stehen wir für den Wandel, den wir als Gesellschaft heute mehr denn je brauchen. Der Kaufladen steht für einen bewussten…

  • DIY-Donnerstag,  Küche,  zerowaste

    Müllfreie Marmelade

    Die Marmeladensaison hat begonnen und passend dazu gibt es eine Neuerung in unserem Sortiment: Apfelpektin. Da in klassischem Gelierzucker neben Zucker und Pektin meist auch Palmöl zur Reduzierung der Schaumbildung und Konservierungsstoffe enthalten sind, haben wir uns für die altbewährte…

  • Allgemein

    Müllfrei Grillen

    Die Grillsaison ist eröffnet und in unserem Sortiment gibts jetzt fast alles, was ihr für ein ordentliches BBQ braucht: Grillkohle:  Nero Bio Grillkohle besteht aus deutschen und französischen Hölzern und ist Naturland-zertifiziert und ab jetzt bei uns erhältlich Mayo, Mais, Kichererbsen und…

  • Allgemein,  Gründung,  Kaufladen

    Blick hinter die Kulissen

    Wir entwickelten unsere Vision von einem Unverpacktladen, weil wir der Klima- und Konsumkrise etwas entgegensetzen wollten. Unsere Heimatstadt sollte nachhaltiger und vor allem müllfreier werden. Wir wollten eine lokale Anlaufstelle schaffen, für interessierte und engagierte Menschen. Der Kaufladen sollte zeigen,…

  • DIY-Donnerstag,  Küche,  Tipps und Tricks

    Bärlauchaufstrich

    Seit kurzem haben wir unverpackten Naturtofu im Sortiment und daraus zaubern wir heute einen super einfachen Bärlauchaufstrich (funktioniert genauso toll mit anderen Frühlingkräutern oder z.B. getrockneten Tomaten). Zutaten: 200 g Tofu 3 EL Zitronensaft 3-4 EL Olivenöl Salz &frisch gemahlener…

  • Allgemein

    Kaffeegenuss ohne Müll

    „Hokus Pokus – i need coffe to focus“! Im Kaufladen gibt’s von Kaffeebohnen, über Edelstahlfilter, handgetöpferten  Tassen bis zur Hafermilch alles für den #zerowaste Kaffeegenuss. Und was wäre ein dampfender Kaffee ohne seine liebsten Begleiter Kekse? Auch die gibt’s bei…

  • Kaufladenveganuary,  Küche,  zerowaste

    Wochenplanung

    Egal, ob du nur für dich, deine Familie oder WG kochst: Mit ein bisschen Planung erleichterst du deinen Alltag und tust gleichzeitig etwas für die Umwelt. Wer gut plant, wirft weniger weg und spart Wege ein. So klappt’s im Alltag…

  • DIY-Donnerstag,  Kaufladenveganuary,  Küche,  zerowaste

    Aufstrichbaukasten

    Die heutige Challenge heißt: Mach dir deinen eigenen veganen Aufstrich.Wir haben einen Baukasten vorbereitet, den du dir abspeichern kannst, um ihn jederzeit verfügbar zu haben.Wie schön zero waste und vegan hier Hand in Hand gehen. Und preiswert ist selber machen…