Couscous-Mix
Fertigprodukte sind meist teuer, mehrfach verpackt und enthalten Zusatzstoffe. Um trotz Zeitmangel gesund und frisch zu essen, braucht es deshalb ein klein wenig gute Vorbereitung. Heute teilen wir deshalb den Kaufladen Couscous-Mix mit euch. Einmal mehrere Portionen in einem großen…
Kräuter trocknen
Um frische Kräuter zu trocknen, braucht es eigentlich nur ein wenig Garn und einen geeigneten Ort zum Aufhängen. Hängen Sie die Bündel kopfüber in einem trockenen und staubfreien Raum auf. Die Zimmertemperatur sollte zwischen 20 und 30 Grad Celsius liegen.…
Unverpackt im Urlaub
Urlaubszeit = schönste Zeit! Weg von zu Hause und den eigenen Routinen fällt das Müllsparen im Urlaub deutlich schwerer. Damit der Müllhaufen auch im Urlaub überschaubar bleibt, haben wir unsere Top Tipps für einen #zerowasteurlaub für euch gesammelt. Luises heiße…
Bananenmilch
Bananas in braun gewordenen Pyjamas landen für den heutigen #diydonnerstag nicht im MüllWährend viele von uns damals im ersten Lockdown das Bananenbrotbacken perfektioniert haben, machen wir heute mal eine sommerliche Bananenmilch. Wir verwenden pro reifer Banane ca. 250ml Pflanzendrink einen…
Allzweckreiniger selbst mischen
Ökologisch Putzen? Irgendwie hat man es geschafft, uns über die Jahre weiszumachen, dass man für jede noch so seltene Situation ein eigenes Reinigungsprodukt braucht. Wer ist „man“? Eine Industrie, die von Toilettenreiniger, Wasserkocherentkalker, Spülmaschinendeo und Armaturenreiniger gut lebt. Überraschung: Brauchen…
Kaufladen-Lasagne
Statt Grillrezepten können wir bei den aktuellen Temperaturen wohl eher alle #comfortfood brauchen. Wir widmen uns heute einem Klassiker der Wohlfühlessen: Der Lasagne. Die Kaufladen-Lasagne ist vegan und kommt absolut müllfrei daher – denn ALLE Zutaten gibt es bei uns…
Wie geht unverpackt einkaufen eigentlich?
Teil 1: Die Planung des Einkaufs Für einen Einkauf im Unverpacktladen ist etwas Vorbereitung notwendig – anders als im Supermarkt bringt Ihr eure Verpackungen selbst mit. Unverpackt einkaufen ist eine Frage der Übung! Unsere eigenen Erfahrungen und Studien zeigen: Die…
Chiapudding
Was als riesiger Foodtrend startete, ist mittlerweile fester Bestandteil im Vorratsschrank geworden: Chiasamen. Sie sind super vielseitig und für Puddings, als Marmeladenalternative oder in einem Smoothie wirklich lecker. Unser Rezept am #diydonnerstag ist ein echter Allrounder: Ob schnelles Frühstück, gesundes…
Der Kaufladen bleibt ab sofort montags geschlossen
Wir halten uns stets bedeckt, wenn es um unsere Situation in Zeiten von softem Lockdown, Brücken-Lockdown und Notbremse geht. Verglichen mit unseren Einzelhandels-Kolleg*innen geht es uns sehr gut und wir sind uns unseres aktuellen Privilegs bewusst. Weil wir so oft…
Kichererbsen-Rührei
Ein Sonntagsfrühstück mit dampfenden Kaffee, leckerem Brot und allem Drum und Dran ist für das Kaufladen-Team eines der Highlights jeder Woche. Für viele gehören dazu Eier. Für alle, die wie wir aus Klima- und Tierschutzgründen gerne veganen Alternativen den Vortritt…
