Müllfrei Grillen

Die Grillsaison ist eröffnet und in unserem Sortiment gibts jetzt fast alles, was ihr für ein ordentliches BBQ braucht:

Grillkohle: Nero Bio Grillkohle besteht aus deutschen und französischen Hölzern und ist Naturland-zertifiziert und ab jetzt bei uns erhältlich
Mayo, Mais, Kichererbsen und bald auch Kidneybohnen im Pfandglas – perfekt für eure Salate
Zwiebelmarmelade von Soyka
Ketchup & Senf
Oliven im Pfandglas
Tofu und Tempeh für den Grill
bald: Grillgewürz
Weinschorle, Bier und Radler
Das Brot der Brotpurtisten

Zwei Grillrezepte gibt es obendrauf von uns

Tofu vom Grill

Seit kurzem haben wir Tofu von Soyka im Sortiment: Ganz ohne Verpackung, aus europäischen Sojabohnen und super lecker! Wenn es schnell gehen muss, wandert Tofu bei uns mariniert in den Ofen. Unser Rezept teilen wir mit Euch! Auch wenn ihr Tofu bisher nicht mögt: Gebt im eine Chance, er hat es verdient!

So geht’s

Tofu gut abtropfen lassen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. 2 El Sojasauce mit 1 El Agavendicksaft, 2 El Stärke und 1 El Sesam vermischen und über den Tofu gießen. Alles gut vermischen und ein paar Stunden durchziehen lassen (im Optimalfall) auf den Grill packen. Das wars!

Das Rezept funktioniert auch super auf dem Grill: Ketchup und Senf, Oliven und Dips gibt bei uns im Pfandglas 😉