Frühstücksmix

Ob Oatmeal, Porridge oder Frühstücksbrei. Die Haferflocke ist der Star des gesunden Frühstücks. Wir werden im Laden häufig nach einem Porridge-Fertigmix gefragt. Statt Instantprodukt ist selbst mischen angesagt: Damit bestimmst du selbst, welche Zutaten enthalten sind – und kannst so beispielsweise den Zucker weglassen. Du sparst Verpackung und Geld – die Grundzutaten vieler Mischungen sind sehr günstig. Den fertigen Mix kannst du für ein warmes Porridge mit (Pflanzen-)milch erhitzen, als Basis für Overnight Oats verwenden oder einen flotten Frühstücksbrei zaubern.

Für den Kaufladenfrühstücksmix empfehlen wir (ergibt circa 10 Portionen):

• 250 g Haferflocken
• 100g Haferkleie
• 100g Kokosflocken
• 50 gepufften Amaranth
• 10 El Chiasamen
• 1 TL Zimt

Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt: Verschiedene flocken, Nüsse oder Trockenfrüchte: Rein damit!

Wer es fein mag, gibt alle Zutaten in einen Standmixer – danach kommt alles ins Vorratsglas.

PS: Ohne unsere leckeren Bananen, Hanfsamen und @fairfood Nussmus on top geht für uns nichts!