Tipps und Tricks
Der #kaufladenveganuary
Viele kennen das Ritual zum Jahresstart: Den Veganuary. Von der weltweiten Initiative Veganuary etabliert, versuchten letztes Jahr offiziell über 500.000 Menschen in Deutschland, sich einen Monat vegan zu ernähren. Die Dunkelziffer dürfte höher liegen ;). Im Januar begleiten wir euch…
Couscous-Mix
Fertigprodukte sind meist teuer, mehrfach verpackt und enthalten Zusatzstoffe. Um trotz Zeitmangel gesund und frisch zu essen, braucht es deshalb ein klein wenig gute Vorbereitung. Heute teilen wir deshalb den Kaufladen Couscous-Mix mit euch. Einmal mehrere Portionen in einem großen…
Kräuter trocknen
Um frische Kräuter zu trocknen, braucht es eigentlich nur ein wenig Garn und einen geeigneten Ort zum Aufhängen. Hängen Sie die Bündel kopfüber in einem trockenen und staubfreien Raum auf. Die Zimmertemperatur sollte zwischen 20 und 30 Grad Celsius liegen.…
Unverpackt im Urlaub
Urlaubszeit = schönste Zeit! Weg von zu Hause und den eigenen Routinen fällt das Müllsparen im Urlaub deutlich schwerer. Damit der Müllhaufen auch im Urlaub überschaubar bleibt, haben wir unsere Top Tipps für einen #zerowasteurlaub für euch gesammelt. Luises heiße…
Bananenmilch
Bananas in braun gewordenen Pyjamas landen für den heutigen #diydonnerstag nicht im MüllWährend viele von uns damals im ersten Lockdown das Bananenbrotbacken perfektioniert haben, machen wir heute mal eine sommerliche Bananenmilch. Wir verwenden pro reifer Banane ca. 250ml Pflanzendrink einen…
Kaufladen-Lasagne
Statt Grillrezepten können wir bei den aktuellen Temperaturen wohl eher alle #comfortfood brauchen. Wir widmen uns heute einem Klassiker der Wohlfühlessen: Der Lasagne. Die Kaufladen-Lasagne ist vegan und kommt absolut müllfrei daher – denn ALLE Zutaten gibt es bei uns…
Chiapudding
Was als riesiger Foodtrend startete, ist mittlerweile fester Bestandteil im Vorratsschrank geworden: Chiasamen. Sie sind super vielseitig und für Puddings, als Marmeladenalternative oder in einem Smoothie wirklich lecker. Unser Rezept am #diydonnerstag ist ein echter Allrounder: Ob schnelles Frühstück, gesundes…
Kichererbsen-Rührei
Ein Sonntagsfrühstück mit dampfenden Kaffee, leckerem Brot und allem Drum und Dran ist für das Kaufladen-Team eines der Highlights jeder Woche. Für viele gehören dazu Eier. Für alle, die wie wir aus Klima- und Tierschutzgründen gerne veganen Alternativen den Vortritt…
Geröstete Kichererbsen
Lebensmittel machen einen Großteil unserer persönlichen CO²-Bilanz aus. Deshalb gilt: Regional ist besser als von weit her transportiert. Wir passen unser Sortiment regelmäßig an und versuchen damit unseren #Fußabdruck zu verkleinern. Wir haben euch gefragt, ob ihr Interesse an regionalen Hülsenfrüchten habt…
Knete
Knete ist aus kaum einem Kinderzimmer wegzudenken. Bunt, elastisch, vielseitig – und leider meist auch giftig! Für unser #diy braucht ihr nur Zutaten aus Eurem Vorratsschrank und ein Handrührgerät mit Knethaken. Der Osterhase versteckt bei uns in diesem Jahr selbst…
