Bananenmilch
Bananas in braun gewordenen Pyjamas landen für den heutigen #diydonnerstag nicht im MüllWährend viele von uns damals im ersten Lockdown das Bananenbrotbacken perfektioniert haben, machen wir heute mal eine sommerliche Bananenmilch. Wir verwenden pro reifer Banane ca. 250ml Pflanzendrink einen…
Allzweckreiniger selbst mischen
Ökologisch Putzen? Irgendwie hat man es geschafft, uns über die Jahre weiszumachen, dass man für jede noch so seltene Situation ein eigenes Reinigungsprodukt braucht. Wer ist „man“? Eine Industrie, die von Toilettenreiniger, Wasserkocherentkalker, Spülmaschinendeo und Armaturenreiniger gut lebt. Überraschung: Brauchen…
Kaufladen-Lasagne
Statt Grillrezepten können wir bei den aktuellen Temperaturen wohl eher alle #comfortfood brauchen. Wir widmen uns heute einem Klassiker der Wohlfühlessen: Der Lasagne. Die Kaufladen-Lasagne ist vegan und kommt absolut müllfrei daher – denn ALLE Zutaten gibt es bei uns…
Wie geht unverpackt einkaufen eigentlich?
Teil 1: Die Planung des Einkaufs Für einen Einkauf im Unverpacktladen ist etwas Vorbereitung notwendig – anders als im Supermarkt bringt Ihr eure Verpackungen selbst mit. Unverpackt einkaufen ist eine Frage der Übung! Unsere eigenen Erfahrungen und Studien zeigen: Die…
Chiapudding
Was als riesiger Foodtrend startete, ist mittlerweile fester Bestandteil im Vorratsschrank geworden: Chiasamen. Sie sind super vielseitig und für Puddings, als Marmeladenalternative oder in einem Smoothie wirklich lecker. Unser Rezept am #diydonnerstag ist ein echter Allrounder: Ob schnelles Frühstück, gesundes…
Der Kaufladen bleibt ab sofort montags geschlossen
Wir halten uns stets bedeckt, wenn es um unsere Situation in Zeiten von softem Lockdown, Brücken-Lockdown und Notbremse geht. Verglichen mit unseren Einzelhandels-Kolleg*innen geht es uns sehr gut und wir sind uns unseres aktuellen Privilegs bewusst. Weil wir so oft…
Kichererbsen-Rührei
Ein Sonntagsfrühstück mit dampfenden Kaffee, leckerem Brot und allem Drum und Dran ist für das Kaufladen-Team eines der Highlights jeder Woche. Für viele gehören dazu Eier. Für alle, die wie wir aus Klima- und Tierschutzgründen gerne veganen Alternativen den Vortritt…
Anzuchtgefäße
Der #diydonnerstag ist heute genau genommen der #upcyclingthursday. Wir drücken ab und zu ein Augen zu, wenn wir mit Bestellungen unsere Lieblingsrestaurants unterstützen. Die übrigen Plastikschalen bekommen bei uns ein (mindestens) zweites Leben. ♻️ Wir ziehen darin die Gemüsepflänzchen für…
Geröstete Kichererbsen
Lebensmittel machen einen Großteil unserer persönlichen CO²-Bilanz aus. Deshalb gilt: Regional ist besser als von weit her transportiert. Wir passen unser Sortiment regelmäßig an und versuchen damit unseren #Fußabdruck zu verkleinern. Wir haben euch gefragt, ob ihr Interesse an regionalen Hülsenfrüchten habt…
Knete
Knete ist aus kaum einem Kinderzimmer wegzudenken. Bunt, elastisch, vielseitig – und leider meist auch giftig! Für unser #diy braucht ihr nur Zutaten aus Eurem Vorratsschrank und ein Handrührgerät mit Knethaken. Der Osterhase versteckt bei uns in diesem Jahr selbst…